Ga naar de hoofdinhoud
25 juli 2024

Blog boerin Kirsten – De vier magen van een koe

Dat boerin Kirsten van FarmCamps De Buitenhoeve veel weet van kaas maken, dat wisten we natuurlijk al! Maar een beetje boerin weet natuurlijk ook alles over de koe. Want de melk om die heerlijke kazen mee te maken, komt natuurlijk van dat prachtige mooie dier. Je hebt misschien al eens gehoord dat een koe niet één maar wel vier maken heeft. Herkauwers worden ze ook wel genoemd. Hele dagen staan ze in de wei gras te vermalen. Hoe zit het nou eigenlijk met de vier magen van een koe? Waarom heeft een koe er vier en wij maar één? Boerin Kirsten vertelt het in deze blog.

Als een kalfje geboren wordt, heeft het kalfje al vier magen. Maar er is er maar één die werkt en dat is de lebmaag. Dat is de maag die wij in principe ook hebben. De lebmaag heeft een zure basis en kan hierdoor melk verteren. De andere drie magen worden geactiveerd als het kalfje grof gras gaat eten. Denk bijvoorbeeld aan hooi, luzerne en stro. Deze producten prikken wat en daardoor gaan de andere magen van het kalfje ook aan de slag. Het spijsverteringsstelsel van de koe is dus speciaal ingesteld op het verteren van dit type planten. Wij mensen eten natuurlijk heel ander voedsel, wat lichter verteerbaar is. Daarom hebben wij voldoende aan maar één maag.

Ezelsbruggetje
Een koe heeft vier magen om van gras melk te kunnen maken. Maar wat is nu precies de volgorde van deze magen? Hier is een ezelsbruggetje voor, namelijk: PaiNtBaL. De hoofdletters in paintbal geven de volgende volgorde aan: pens, netmaag, boekmaag, lebmaag. Handig, toch?

Hoe werkt het precies?
De pens is de grootste maag met een inhoud van ongeveer 200 liter. Deze maag zou je kunnen zien als basismaag. Dit is een groot opslagvat waar al het voedsel gemengd en gekneed wordt. Als een koe staat te eten komt al het voer in de pens.

Als een koe lekker gaat liggen, begint ze met herkauwen. Ze boert een hap voer op vanuit de pens en gaat hier vervolgens 50 keer op herkauwen. Dan slikt ze het door, en wanneer het voer klein genoeg is passeert het de netmaag. De naam zegt het al deze maag ziet eruit als een net. Is het voer klein genoeg, dan passeert het van de netmaag naar de boekmaag.

De boekmaag ziet eruit als een boek met bladzijden. Als het voer de boekmaag passeert, wordt er water en mineralen onttrokken. Vervolgens komt het in de lebmaag waar het verder verteerd wordt en het uiteindelijk in de darmen terecht komt.

Tijdens het herkauwen en verteren kan de koe het gras en voer omzetten naar lekkere melk, wat er overblijft in de darmen wordt uiteindelijk zo’n grote bruingroene koeienvlaai, flatssss!

Boeeeek je vakantie

Wil je alles weten over de koe? Boeeeek dan je vakantie op een echte melkveeboerderij. Hier zullen jullie nog veel meer te weten komen over de koe!

Deel deze pagina

Zo leuk is kamperen bij de boer!

Bij FarmCamps draait alles om buiten zijn, dieren knuffelen en samen genieten. Op onze boerderijen is altijd wat te beleven: van koeien melken tot paardrijden en marshmallows roosteren bij het kampvuur. Kijk mee hoe leuk het boerenleven is!

Meer verhalen van de boerderij

05 February 2026
We zijn genomineerd voor de Shopping Awards 🎉

Goed nieuws: FarmCamps is genomineerd voor de Shopping Awards in de categorie Reizen 🎉 Een prijs voor websites die uitblinken in online gebruiksgemak en laat dat nou precies zijn waar wij elke dag aan sleutelen.
Want een vakantie boeken moet vooral… leuk zijn. Zonder gedoe. Geen stress, wél kippen 🐔😉
De Shopping Awards zijn jaarlijkse awards voor de beste webwinkels van Nederland. En goed om te weten: bij de publieksprijzen telt jouw stem extra zwaar mee. 50% van de beoordeling komt van het publiek. 

04 February 2026
Luxe kamperen en de kunst van de perfecte vakantiecocktail

Bij FarmCamps weten ze dat de moderne vakantieganger op zoek is naar een authentieke verbinding met de natuur zonder in te leveren op comfort. Het concept van 'glamping' op de boerderij combineert agrarische educatie met hoogwaardige recreatie, waarbij gezinnen direct betrokken worden bij de dagelijkse werkzaamheden op het erf. De ervaring van cocktailtjes.nl leert dat deze actieve vorm van ontspanning de mentale rust bevordert en de kloof tussen stad en platteland overbrugt. Terwijl kinderen de basisprincipes van de veehouderij leren en vrij spelen op het erf, ontstaat er voor ouders ruimte om te onthaasten in een fijne omgeving onder het genot van één of meerdere cocktails. Zij vrij, jij blij 

04 February 2026
Van de drukke stad naar de boerenrust

Even helemaal weg uit de dagelijkse hectiek en de laarzen diep in de modder steken, dat is waar een vakantie bij de boer natuurlijk om draait. Terwijl je in de stad constant ‘aan’ staat, dwingt het platteland je om terug te schakelen naar een lagere versnelling en te genieten van de natuur. Kinderen zijn de hele dag buiten aan het spelen, jij zakt een tandje terug met een kop koffie in de zon – zij vrij, jij blij.

03 February 2026
Avontuurlijk buitenleven voor het hele gezin in Zuid-Noorwegen

Een vakantie bij de boer staat voor vrijheid, vieze laarzen en leren waar ons eten vandaan komt. Voor gezinnen die houden van dit soort 'down to earth' vakanties, is een reis naar Kristiansand in Noorwegen een fantastische vervolgstap. Hier combineer je de charme van het buitenleven met een spectaculair landschap. In plaats van koeien in de Hollandse wei, zie je hier elanden in de uitgestrekte bossen en krabben in de zee. Het principe blijft echter hetzelfde: de natuur is de grootste en mooiste speeltuin die er is.

03 February 2026
Het boerenleven op zijn Italiaans

Wie houdt van kamperen bij de boer en het buitenleven, zal zich in het zuiden van Italië direct thuis voelen. De regio Puglia staat bekend om zijn agrarische karakter, maar dan met een mediterrane twist. In plaats van koeien in de wei, zie je hier eindeloze velden met olijfbomen en wijngaarden. Het verblijven op een agriturismo of een masseria (een historische boerderij) is de perfecte manier om dit landelijke leven te ervaren. Kinderen kunnen hier vrij spelen in de natuur, terwijl jij geniet van de rust en de ruimte.

03 February 2026
Stad en buitengebied gecombineerd

Een vakantie bij de boer staat voor vrijheid, spelen in de modder en leren over de natuur. De ervaring van brugge.nl leert echter dat veel gezinnen deze landelijke rust graag combineren met een cultureel dagje uit. Uit ervaring weten we dat je tijdens een FarmCamps vakantie waarschijnlijk het erf niet afkomt. Wanneer je verblijft op een boerderij in het zuiden, ligt een bezoek aan Brugge letterlijk om de hoek. Het is de perfecte manier om kinderen niet alleen kennis te laten maken met het boerenleven, maar ook met de rijke geschiedenis van een middeleeuwse stad.

03 February 2026
Op de boerderij: zo laat je jouw hond wennen aan andere dieren

Het boerenleven klinkt voor veel mensen als een droom, en voor honden is het dat eigenlijk ook. Overal zijn nieuwe geurtjes te ontdekken, er is ruimte zat om te rennen en er scharrelen allerlei beestjes rond. Toch gaat die eerste ontmoeting met een koe, paard of kip lang niet altijd vanzelf goed. Je hond kan uit puur enthousiasme of jachtinstinct flink in de problemen komen, of het vee de stuipen op het lijf jagen. Volgens de experts van labradoodleinfo.nl is een rustige en gecontroleerde introductie daarom cruciaal voor de veiligheid van alle dieren op het erf.

28 January 2026
Bereid je voor op de boerderij met de kids: zo wordt het een ontspannen uitje

Een vakantie op de boerderij is een heerlijke manier om er samen even helemaal uit te zijn. Frisse lucht, dieren van dichtbij, modderige laarzen en kinderen die volledig opgaan in het buitenleven. Met een goede voorbereiding maak je van jullie boerderijvakantie een ontspannen en zorgeloos avontuur. 

28 January 2026
Honden en het boerenleven: genieten van ruimte en vrijheid

Het romantische beeld van een hond die vrij over het erf rent, is voor veel mensen een droom. Op een boerderij hebben ze immers alle ruimte om te snuffelen en hun energie kwijt te raken. Volgens de liefhebbers van allesoverhondenrassen.nl is deze plek dan ook een waar paradijs voor actieve dieren. Toch vraagt het leven tussen de zware tractoren en het vee wel om duidelijke regels.

27 January 2026
Buitenleven met extra’s: boerderijvakantie voorbij de grens

Een vakantie op de boerderij draait om buiten zijn, dieren, ruimte en vrijheid. Kinderen mogen vies worden, ontdekken waar eten vandaan komt en de hele dag spelen in de natuur. Dat is precies waarom zoveel gezinnen kiezen voor een boerderijvakantie dicht bij huis, in Nederland of net over de grens in Duitsland. Maar soms ontstaat de wens om dat boerengevoel te combineren met iets extra’s: cultuur, zon en een andere omgeving. 

Lees meer over onze boerderijen